中風丨中醫食療保健——氣虛血瘀型

上回提到瘀血內阻型中風患者適合的食療，這次來介紹關於氣虛血瘀型的中醫食療保健。

中醫認為“氣為血之帥”，血液的正常運行，有賴於氣的推動。若元氣虧虛，無力推動血行，則血行緩慢，停留而成瘀。 氣虛血瘀証的中風患者一方面有肢體活動不利或麻木疼痛等的血瘀之象，但同時又有神疲乏力、少氣懶言等氣虛的表現。

對於上述類型患者，我們推薦使用一下這味藥材——黃芪。

黃芪味甘性微溫，歸肺、脾經，有補氣升陽，益衛固表，利水消腫，托瘡生肌的功效。黃芪是一味補氣大藥，一般認為有升壓的作用。但不少中藥往往有“雙向調節作用”，加上實驗研究支持，總結發現黃芪既能升壓又能降壓。

補氣黃芪粥

一般臨床上認為黃芪輕用則升壓，重用則降壓，所以在煮補氣黃芪粥，一人份量可以用到30克黃芪。黃芪先提前用清水浸泡一晚，之後再加入50克大米一起煮成稀粥，煮好後可以將黃芪撈出，再可按個人口味適當加少許鹽調味即可。

不過在食用前有幾點要留意：1.雖說黃芪有雙向調節作用，重用可以降壓，但黃芪仍然是益氣升陽之藥，如果辨證為肝陽上亢或有內熱之高血壓，則切忌使用黃芪；2.如有感冒或發燒期間都不要吃黃芪，因黃芪性溫且有固表作用，容易留邪滯病；3.由於煮粥的時間較長，澱粉經過高溫熬煮更容易被腸胃吸收，使餐後血糖短時間快速升高，引發血糖波動，因此糖尿病人避免使用。

服用期間感到不適應立刻停服，有任何疑問應先咨詢註冊中醫師的意見。